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Utensílio culinário utilizado para separar as partes sólida e líquida dum alimento ou dos ingredientes para a sua confecção. utensílio que serve para separar líquidos dos sólidos. utensílio culinário com orifícios, por onde se espreme ou côa qualquer massa.
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Espécie de peneira, para substâncias pulverizadas ou líquidos espessos.